厚焼き玉子と出汁巻き(^^;)

かみさんがリクエストで厚焼き玉子食べたいと言うので・・・

玉子10個にミリン100ccと白だし大さじ1

大きい方の卵焼き鍋で・・

出来上がり(^^)/

かなりデカいけど昔の寿司で握る玉はこの位の幅あったなぁ・・・

で・・・

できたよ～って言ったら

出汁巻きも欲しい～♪

え？

はいはい！

玉子5個出汁120cc醤油少々(水100ccに白だし大さじ一杯でもOK)

小さい方の卵焼き鍋を準備して～♪

出来上がり～♪

本来出汁巻きは優しい出汁の風味で味わうのですが・・・

かみさんが白ネギ刻んで入れてくれって言うので指示に従いました～(^^;)

おしまい！